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发表于 2023-10-31 07:59:09 | 查看: 79| 回复: 0
  肉丸子是我们家的常客,从菜市场上买回来,放在冰箱里冷冻起来,什么时候想吃,随时都可以拿出来吃。不管是炸着吃、煮汤吃、红烧丸子吃、涮火锅吃等等,都美味得不行,马上要过年了,这种食材记得备下。
  从外面买丸子是挺方便,但是有一次买到的丸子,里面吃到好几块骨头,给我留下阴影了,再也不想买外面的东西了。还是自己在家做干净又卫生,吃起来更放心,做肉丸子,操作方法也简单,新手也可以轻松搞定。
  做肉丸子,最重要的无非就是调制肉馅,只要肉馅调好了,做出来的丸子肯定不难吃。但是各位要记住,在做的时候,放料太多反而不好吃。今天给大家分享详细做法,只需往里面多放关键2样,口感Q弹细腻,还没有腥味。
  说起吃的,是我们一直在讨论的话题了肉丸。随着时代在不断的进步,人们的经济也是越来越发达。不仅是时代在进步,美食也是与时俱进、越来越讲究,现在吃的美食是各种各样的,不同的人、不同的口味、不同的种类、不同的做法。美食的口感也是一直在改变。每天人们都会纠结去吃什么,人们对美食的诱惑是抵挡不住的肉丸,在不开心的时候能吃到一道美味的食物,就算是心情再不好的人,也会觉得开心起来,这个是老少皆宜的,如果一道美食不够就再来一份,让自己吃的饱饱的,什么坏心情就没了,美食就是有这么大的魔力。
  家,是我们一起呆的最久的地方,温暖,放松,可以好好休息,也可以静静放空,更可以随意创造,所以,对于我而言,在家里就意味着可以制作很多的美味给孩子,让孩子吃的好,长的壮壮的,是妈妈的朴素心愿我常常在想,什么样的美味是孩子最喜欢吃的,并且会一直喜欢吃的,对于爱肉的孩子们来说,美味的肉丸一定是不错的盘中美物吧,肉丸在南方很常见的,对于北方人也是非常喜欢吃的。肉丸,有很多种做法,每次都不会完全一样,根据心情和季节调整,冬天会做大肉丸,清蒸或者红烧,夏天会做汤水丸,吃肉喝汤,让胃舒舒服服的,所以,今天想和大家分享是做肉丸秘诀:仅需加点它,肉丸不松散有弹性,吃着更嫩!
  肉丸是在南北方都有的,每个地区的做法是不一样的。小编有幸知道了一个方法能做出好吃的肉丸,是一位退休的大厨说的,他说光用猪肉弄成肉丸,肉质不够紧实,如果在做肉泥的时候仅需加一点这个东西,那最后做出来的肉丸又Q又弹,并且增加肉丸的口感,肉丸不松散有弹性,吃着更嫩!非常的好吃。最精彩的乱世小说

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