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发表于 2023-11-29 13:34:40 | 查看: 120| 回复: 0
  “愁啊,60万斤毛豆哪里采得完!”这段时间每天凌晨3点,杭州钱塘区90后小伙俞杭一睁眼就开始忙忙忙。
  他承包了3000亩土地,其中一部分种了毛豆。今年60多万斤毛豆大丰收,谁知10月底杭州天气异常晴暖,毛豆采摘期告急……俞杭简直发愁到头秃!
  前几天,他在一家本地论坛上发了急招临时工的网帖,但是人手依旧不够,昨天再次求助钱报“记者帮”栏目:接下来半个月,急招各方采毛豆人才,工钱日结,集中30人以上早晚专车接送!
  最近急招采摘工,急到什么程度?他说,很多毛豆上午看着还青嫩,下午就变黄了,市场不肯收。因为采摘人手不足,10多亩毛豆已经弃收了。
  俞杭是去年开始种植毛豆的,在收获时节没有什么比眼睁睁看着毛豆浪费在地里更揪心了。
  “今年10月下旬以来,连续晴朗,几乎没有雨水,前几天又遇上25℃左右的气温,造成毛豆迅速老化,而往年这个时候气温都不到20℃大安招聘。”这么一来,毛豆的保鲜期大打折扣。好比原来一亩毛豆采3天时间很从容,今年就只给1天时间,一时去哪里找那么多临时工?
  据俞杭介绍,今年毛豆种植面积比去年增加了将近4倍,去年的行情每斤收三四块,今年没有那么高,“基本属于不卖就亏,卖了至少能回点本钱。”
  在这种情况下,俞杭开出的人工费也不低,采一斤9毛钱(如果是钱塘区以外的临时工,涉及远距离包车费用,所以工价是每斤7毛)。毛豆种植户碰到的情况都差不多。不过发网帖广而告之的人差不多就他一个。
  为啥不直接上采摘机器?俞杭说,他的毛豆,送的都是江浙沪一带的大型批发市场,主打干净、不破壳的新鲜毛豆。在杭州一些地方,毛豆确实是机械采摘的,但都是工厂加工脱粒,走冷链运到别的市场。
  “每天都有100多个人,今天有130个。除了自己过来的,我清早四五点钟分两批专车去拉人,一车三四十个人。现在周边村镇知道消息的人越来越多,明天人数还要增加。”俞杭说,尽管这样,人手还是远远不够,按照正常进度,每天三四百人才够,这次找钱报帮忙就是想宣传一下多来点人帮忙,“还要再战‘豆’半个多月,才能结束毛豆季。”
  毕竟是体力活,他希望采摘的临时工年龄在60岁以下,一般专车拉来的人,大都在四五十岁,一天可以采三百来斤,赚三百元。
  俞杭也看到过一些大伯阿姨自带小板凳小椅子、午饭,来赚一份工钱,他总是劝他们别太认真,将就采一下,就当玩,天气热别累着了。
  其实,采毛豆的工作时间蛮弹性的,只要管理人员在都可以来采,想走的时候称重算钱就好;自己采多少割多少,装车工作人员会来装。“我们从凌晨三点发放袋子,到下午四点收场,这期间都欢迎大家来地里帮忙。”
  俞杭的招人帖下面有很多网友评论。有网友出谋划策,可以围一块地出来开辟采摘游,秋游摘毛豆,奖状准备好就行。还有网友说想去买毛豆。更多人则想起小时候摘毛豆的经历:以前读书的时候感冒都没请过假大安招聘,但因家里采毛豆要帮忙,老爸帮我请了三天假。这些留言,俞杭说他都有好好看。
  他笑笑说,自己是大面积种植,要抢时间,时间就是金钱。当然,孩子们只要愿意,来玩来体验一下,他也很欢迎,“随便来玩,也不会收钱”。这话不假。有个网友就留言,夫妻二人驱车百里,去体验生活,在田头摘豆四十余斤,花菜若干,微信转账,老板一直不肯收钱。
  网友还建议俞杭认真搞一搞毛豆的文案,给他出了销售冠军的思路:写个牌子——毛豆是黄豆年轻的模样,希望城里的小孩大人都来认识!
  俞杭是家里独子、90后地道新农人。大学学的专业是土木工程,是工程造价师。在工程里打拼了五六年,因为熬夜、生活枯燥,他辞职干起了农业。
  “也是我心中有一种执念吧,家里祖祖辈辈都是农民,他们年纪大了,也不想丢掉农业这一行。”去年俞杭正式回归,和家里人一口气承包了3000多亩地。也是原来管工程积累的经验,全部由他一个人打理,另外养殖这块业务由他近60岁的父亲操持。
  “种植的回报还可以,但是前期已经投入一大笔采购机械的钱,另外一季又一季种植要改良土地,所以现在还没有回本。”俞杭倒是很乐观,土地多,农作物种类自然也多,忙完这一波还有下一波。
  毛豆再有半个月收完,目前50多亩玉米已经开采,大面积种植的水稻也要机器收割了,大概2000亩,销售都不愁,还要播种小麦……这样一直要忙活到农历腊月才可以歇口气。
  这段时间,俞杭每天凌晨三点出工、晚上盘账目到九点十点后就直接睡觉了。身体上辛苦些,但精神上无比充实,他笑称这是苦中作乐。
  俞杭是个爽朗的小伙,他要感谢网友:“明年确实可以做一做类似‘一颗毛豆的一生’的小视频,很有趣。”
  采毛豆缺人手是个别现象吗?昨天下午,本报记者又采访了杭州钱塘区、萧山区部分农业大户。
  “采摘人力短缺在今年是普遍情况。”90后萧山姑娘小汪今年第一年种植毛豆,大概种了10万多斤。她家种植粮油、蔬菜,也涉足养殖等产业。
  她已经和工头打好招呼,提前储备好一些工人。“工价比去年涨了不少,今年最高时到过每斤1块多。”
  小汪分析今年工人短缺的原因,一来是天气偏暖,导致毛豆老化比较快,二来秋毛豆的产能增加了不少,人工自然就紧张了。
  “采摘毛豆的工人确实难招,而且这两年越来越难招了。”90后钱塘区新农人蔡炉麒也表示,这大概是毛豆大户们当下的普遍烦恼。
  “今年毛豆的收成比去年好。产量高了,毛豆的收购价就下来了急招临时工日结,人力成本上去了。”蔡炉麒说,今年杭州总体气候适宜,农产品的收成都不错。他们家今年没有大量种植毛豆,种了小米之类的旱粮,目前还没到收获季,但预估产量挺不错的。(方力)
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