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发表于 2024-1-8 22:49:50 | 查看: 76| 回复: 0
  提到东北乱炖大家都不陌生,第一个想起来的就是要有肉,和杀猪菜差不多,这都是东北款待贵宾的大菜啊,有肉有菜,有粉条,那肉菜飘香,迷人啊,直流口水了! 看着怎么样,色香味俱全啊,特别是豆角有肉汁的香味 主要配料不能少啊,大蒜,大葱,生姜,…
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  自从出去工作了之后,就很少有机会吃到我妈做的饭菜了,人在外地天天看着那些快餐,感觉就像看着一堆饲料,完全没有一点食欲,这一次国庆放假回家,立马给我妈打了个电话,说我要吃她的拿手好菜,于是到家之后,就看到我妈给我做的乱炖,好多年都没吃到了。
  以前我家的条件不好,家里一个星期吃不上几餐肉,很多时候我妈都是做的馒头,青菜给我吃的。
  但是,我妈是一个特别有做饭天赋的人,她做出来的那些菜,哪怕没肉,都非常的好吃。
  要说我妈的厨艺,那可是在我们家那一片都非常有名的家庭乱炖,很多人都买了菜跑到我家来让我妈做着吃。
  人家家里的乱炖,都会放上很多种肉丸子,各种配料放进去之后,看起来非常的重口,我妈的乱炖缺不然,在她做出来的一锅乱炖里,很少能够看到一些肉,最多的就是放一些鱼丸,豆腐,粉丝之类的,自从我出去打工之后,很少有机会回家,就是回来也是一年一次,好久没吃过我妈亲手做的这道菜了家庭乱炖,真好吃。

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